彰化 除了肉圓就是爌肉飯 而且彰化人對於爌肉飯都有很內行的執著
像彰化人的erik 爌肉飯就是吃這一家【魚市爌肉飯】且對它情有獨忠 完全沒有慾望去嘗試其他攤的爌肉飯
【魚市爌肉飯】也是我在彰化吃的第一家爌肉飯 對他的印象就是 服務快速 肉大塊 滷汁跟例湯免錢喝到飽 是個容易讓顧客重覆光顧的店
【魚市爌肉飯】
地址:彰化市華山路246號(彰化花旗銀行旁邊 )
電話:04 722 0505
營業時間:6am-4pm
停車不是很方便 不過繞到魚市場的路邊比較多位置可以暫停一下下
在彰化爌肉飯真的是staple food
跟台南人可以從早到晚吃虱目魚一樣
彰化人也是可以早餐中餐晚餐宵夜都吃爌肉飯
在彰化 爌肉飯攤販也很公平的 有些只開上午有些只開晚上
蠻好玩的現象
ok enough about that let's have a look at the food on offer today!
【魚市爌肉飯】是個快速服務的攤販
你進攤販的同時 店家就會看你有幾個人 然後準備好人數的爌肉飯跟例湯 deliver到你位子上
其餘的筍絲跟青菜油豆腐等等他們也會直接拿來 若你想吃就可以拿不想吃就不用點也沒差
dish one-three ☆看看今天的主角們 湯免費 爌肉飯$60 筍絲$30
今天的湯是筍子湯 很燙很好喝 我也有喝過菜頭湯 也都很讚 想喝第二碗也可以再請店家加 很大方吧
筍絲是erik吃爌肉飯必點的配菜 【魚市爌肉飯】的筍絲我也蠻愛吃的
look at how big that pork is!!!真的超~大!連碗都裝不下了
【魚市爌肉飯】的爌肉不是很鹹 口味屬於比較淡的
我比較喜歡再甜一點比較台南口味的醬汁(吃台南媽媽作的菜長大的小孩)
但爌肉滷的很軟很Q 肉有時候比較乾 但實在不錯吃
dish four ☆燙青菜 $30
簡單的配上醬油醬膏 吃那麼大塊的肉總是要補點青菜 均衡一下 哈
dish five☆免費的滷汁
我們每次來都會多要一些滷汁 老闆也都很大方的給我們一大碗 我們口味比較重 所以都喜歡多淋一些汁 呵呵
用餐環境
備注一下*那天我陪ERIK又去吃了一次 他筍絲只付$10唷!份量是比較小 所以店家應該是看人數上筍絲大小 一個人份$10就是 超級超值!!!
每次來人都好多 不過因為店家上菜速度快翻桌的速度也很快 即便坐滿滿的不用等很久就會有位子可以吃飯
而且【魚市爌肉飯】有個大bonus!就是冷氣+電風扇開放!炎炎夏日真的揪感心的~~~